Wissenswertes

Unser Bier

All unsere Biere sind unfiltriert, die finale Gärung passiert in der Flasche.
Deswegen ist das Bier auch "naturtrüb" und am Flaschenboden setzt sich ein Sediment ab.
Um den Genuss der Biere zu vollenden möchten wir Ihnen ein paar Tipps im Umgang mit unserem Bier mit auf den Weg geben.

Transport
Auch wenn wir das Bier auf Wunsch per Post zu Ihnen nach Hause senden, am liebsten wäre uns wenn Sie dieses persönlich bei uns abholen kommen. Dies hat ein paar nette Nebeneffekte:

  • Wir lernen unsere Kundschaft persönlich kennen
  • Sie können Sich mit dem Braumeister austauschen
  • Sie können sich direkt in unserem Brauatelier umsehen
  • Falls Sie Fragen haben, werden wir diese gerne beantworten
  • Wenn es zeitlich passt, können Sie gerne auch ein Bier bei uns in der Atelier-Bar geniessen
  • Durch die kurzen und direkten Wege kann das Bier möglichst schonend transportiert werden

Das Bier sollte wenn möglich auch während dem Transport weder Hitze noch Sonnenlicht ausgesetzt werden.
Idealerweise werden die Flaschen stehend transportiert. Starke Erschütterungen möglichst vermeiden.
Lassen Sie das Bier nach dem Transport mindestens 24 Stunden ruhen.

Übrigens:

Wir versenden keine Harasse per Post.

Die Maximale Menge auf dem Postweg ist ein SixPack.

Lagerung
Die Flaschen sollten wenn möglich stehend gelagert werden.
Dies an einem kühlen vor Sonnenlicht geschützten Ort.
So bleibt das Sediment am Boden und das Bier behält sein Aroma.
Unser Bier ist nach dem Abfüllen noch mindestens ein Jahr lang geniessbar.

Geniessen
Natürlich dürfen Sie unser Bier trinken wie, wann und wo Sie wollen.
Trotzdem möchten wir Ihnen folgendes empfehlen:

Benutzen Sie ein Glas.
Am Besten eignet sich eine Tulpe, also ein Kelchglas mit einer etwas bauchigen Form.
So kann man das Bier auch riechen bevor es den Gaumen berührt.
Schenken Sie den ganzen Flascheninhalt langsam, aber in einem Zug ein.
Auf diese Weise bleiben die Feststoffe am Flaschenboden und Sie können ein reines, klares Bier geniessen.
Als ideale Trinktemperatur empfehlen wir je nach Typ zwischen 6°C und 12°C.
Trinken Sie in moderaten Mengen. Unser Bier ist ein Genussmittel, welches zum Geniessen gedacht ist.
Überlassen Sie das Fahren Anderen wenn Sie Bier trinken!